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BODEGA PAGO DE LOS CAPELLANES
Fundada en 1996 por Paco Rodero, la bodega se ha convertido en una de las más respetadas y reconocidas en la región, gracias a su compromiso con la calidad y la tradición. La bodega cuenta con 105 hectáreas de viñedos propios, con plantas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Los viñedos están situados en una meseta a una altitud de entre 750 y 900 metros sobre el nivel del mar, lo que permite que las uvas maduren lentamente y desarrollen una gran complejidad y elegancia. La bodega también cuenta con una moderna instalación de vinificación y envejecimiento, equipada con la tecnología más avanzada para asegurar la calidad y la consistencia de sus vinos.
Pago de los Capellanes produce una amplia gama de vinos, desde jóvenes y frescos hasta crianzas y reservas. Todos ellos son reconocidos por su calidad y complejidad, y han ganado numerosos premios y distinciones tanto a nivel nacional como internacional.
Pago de los Capellanes Crianza es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, procedentes de viñedos propios, y se cría en barricas de roble francés durante 12 meses.
Pago de los Capellanes Crianza es un vino de color rojo cereza intenso, con aromas a frutos rojos y especias, y notas de vainilla y torrefactos provenientes de su paso por barrica. En boca es sabroso, equilibrado y con buena acidez, con taninos firmes y persistentes.
