Descripción
Elaborado a partir de uvas de majuelos viejos, hace que este vino suponga un punto de inflexión en la historia de la Bodega y del mundo del vino. Una añada excelente para un vino excelente.
Este vino está elaborado con uvas 100% Tempranillo, procedentes de viñas viejas de más de 25 años de edad, cultivadas en suelos arcillo-calcáreos. Se fermenta en barricas nuevas de roble francés y se cría en ellas durante unos 18 meses.
El Malleolus se caracteriza por ser un vino potente, concentrado y complejo, con una gran estructura y taninos firmes. En nariz presenta aromas intensos a frutas maduras, especias y notas tostadas y ahumadas procedentes de su paso por la barrica. En boca es aterciopelado y sedoso, con un final largo y persistente.
Este vino ha obtenido numerosos reconocimientos y altas puntuaciones por parte de críticos y revistas especializadas, convirtiéndose en uno de los vinos más emblemáticos de la bodega Emilio Moro.
