Descripción
Elaboración
Viñedos arcilloso-calizos. Vendimia manual, selección de racimo.
100% Tempranillo.
4 meses mínimo en barrica francesa y americana. 18 días de maceración.
Servicio:
Tiempo de apertura: 5 min. Temperatura: 15ºC.
Notas de Cata:
Rojo cereza, limpio y brillante.
Franca, frutas del bosque, yogurt, violeta.
Entrada láctea, redondo. los amargos, dulces y ácidos aparecen de forma armoniosa. Los tostados de la barrica aparecen en post con recuerdos a tabaco y canela.
Paladar muy equilibrado y sedoso. El vino provoca e invita a repetir.
