Descripción
Este vino tiene la madurez de la fruta y su crianza en barrica. Por otro lado, descansa en barricas seleccionadas de roble francés y americano, de grano fino y tostado suave, para respetar al máximo la expresión de la fruta. Tras su crianza, este vino Matarromera pasa a la botella donde completa su afinado hasta que está listo para degustarlo.
La principal razón que explica el éxito de Matarromera Crianza es la uva Tempranillo con la que se elabora. Procede de viñedos muy próximos al río Duero que producen una uva de gran calidad. Se localizan en los términos de Olivares y Valbuena de Duero, en Valladolid, una de las zonas más idóneas para el cultivo y elaboración de la vid que existen en España.
Matarromera Crianza es elaborado con uvas Tempranillo y ha pasado un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés. Presenta un color rojo cereza intenso y en nariz destacan notas de frutos rojos, especias y madera. En boca es equilibrado, con buena acidez y taninos suaves, dejando un final largo y persistente.
Matarromera crianza es un vino muy versátil ideal, además del queso y jamón ibérico, proponemos cualquier tipo de carne, tanto blanca como roja. Pero también es perfecto para platos de pasta o arroces. La clave está en disfrutar de cada copa.
