€36,95

EL VIEJO (D.O.TORO) 2021

Perfecto equilibrio entre juventud y madurez.

Matsu representa un recorrido por el paso del tiempo a través de varias generaciones dedicadas a la vida en
el campo. Juventud, madurez y vejez. Cuatro vinos nacidos en la D.O. Toro que han necesitado más de cien
años para poder elaborarse con la uva de viñedos centenarios, la sabiduría heredada de generacio
nes de viticultores que siguen cultivando las viñas de forma artesanal y las técnicas más ancestrales.

El Pícaro, El Recio, El Viejo, La Jefa y La Moza personifican la esencia de Matsu, cada uno con una relación con la tierra
propia de su edad y de su etapa vital. Ellos son el homenaje a cientos de hombres y mujeres que han
dedicado su vida al viñedo en esta región. El resultado son cuatro vinos modernos y sofisticados, capaces de
desplegar una elegancia suave y discreta sin perder la potencia que caracteriza a los vinos de Toro

SKU: 8437008695846 Categorías: ,

Descripción

EL VIEJO

La complejidad que solo aportan los viñedos centenarios.


INFORMACIÓN TÉCNICA

Variedades: 100% Tinta de Toro.

Viñedo: Selección de viñedos centenarios de producción extremadamente limitada. Suelos arenosos con alto componente pedregoso granítico.

Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

Grado: 15% Vol.


CATA

Visual: Color rojo picota profundo, capa alta, con notas violáceas en el borde.

Nariz: Complejidad elevada al extremo, con una intensidad media pero enormemente rica en matices. Muestra un elegante compendio de aromas a frutos negros maduros, acompañados por matices más cremosos y dulces de la barrica, y unas notas especiadas finales.

Boca: Muy amable, destaca su suavidad, plenitud y voluptuosidad en todo su paso por boca. Es muy complejo también en boca, manifestando la excelente maduración, fruto del bajo rendimiento de los viñedos viejos.

Oops...
Slider with alias bannerinferior not found.
Puedes pagar por Bizum en el teléfono
665 637 725
Pago por transferencia al número de cuenta
ES79 2100 8472 5102 0014 4515