Descripción
Protos 9 meses es un vino tinto joven y fresco, elaborado a partir de uvas de la variedad Tempranillo cultivadas en los viñedos de la bodega en la región de Ribera del Duero en España. Se caracteriza por su color rojo cereza brillante y su aroma intenso a frutas rojas y negras maduras, con notas de vainilla y especias. En boca es suave y equilibrado, con taninos sedosos y una acidez fresca y bien integrada.
El nombre del vino «9 meses» hace referencia al período de envejecimiento en barricas de roble francés y americano que se realiza antes de su embotellado. Este proceso le otorga al vino una estructura más compleja y elegante, y lo prepara para un potencial de envejecimiento adicional en botella.
Es un vino versátil y fácil de beber, que marida bien con una amplia variedad de platos, desde carnes rojas y asados hasta quesos curados y platos de pasta con salsa de tomate.
