Descripción
LVC I S-CHARDONNAY (INSPIRED BY LIGHT) Luz, equilibrio y profundidad.
LVCIS nace de nuestro Chardonnay cultivado en Navalengua, a 300 metros de altitud. Su nombre procede de lux, lucis, «luz» en latín, un concepto que encontramos tanto en el carácter luminoso del vino como en su propia evolución.
Tras tres meses de crianza en barricas de roble francés trabajadas con tostado mediante piedra volcánica, LVCIS gana amplitud, textura y nuevos matices, manteniendo la fruta y la frescura como eje del conjunto. El resultado es un Chardonnay elegante y equilibrado, donde la crianza aporta complejidad sin ocultar su identidad.
-Fase visual: de color amarillo pálido con sutiles reflejos dorados, fruto de su paso por barrica, elegante movimiento en copa.
-Fase olfativa: de intensidad media-alta, complejo y equilibrado. Predominan aromas a fruta de hueso, como el melocotón, acompañados de aromas procedentes de la crianza en barrica, como la vainilla, frutos secos y tostados suaves, junto a ligeros toques especiados.
-Fase gustativa: en boca es amplio, untuoso y equilibrado, con una acidez fresca que aporta vivacidad y armoniza su volumen. La fruta se integra a la perfección con elegantes notas de vainilla y tostados, dando lugar a un conjunto redondo y persistente. Final largo, agradable y ligeramente especiado, con un buen equilibrio entre fruta, frescura y crianza.
