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LA MOZA  (D.O.TORO) 2025

Juventud, frescura y carácter aromático.

Matsu representa un recorrido por el paso del tiempo a través de varias generaciones dedicadas a la vida en
el campo. Juventud, madurez y vejez. Cuatro vinos nacidos en la D.O. Toro que han necesitado más de cien
años para poder elaborarse con la uva de viñedos centenarios, la sabiduría heredada de generacio
nes de viticultores que siguen cultivando las viñas de forma artesanal y las técnicas más ancestrales.

El Pícaro, El Recio, El Viejo, La Jefa y La Moza personifican la esencia de Matsu, cada uno con una relación con la tierra
propia de su edad y de su etapa vital. Ellos son el homenaje a cientos de hombres y mujeres que han
dedicado su vida al viñedo en esta región. El resultado son cuatro vinos modernos y sofisticados, capaces de
desplegar una elegancia suave y discreta sin perder la potencia que caracteriza a los vinos de Toro

SKU: 8437022637457 Categorías: ,

Descripción

LA MOZA

Juventud, frescura y carácter aromático.


INFORMACIÓN TÉCNICA

Variedades: Verdejo (85%), Malvasía Castellana (13%), Godello, Albillo, Palomino y Viura.

Viñedo: Viñedos de Verdejo de 10 a 20 años y cepas viejas (50-150 años) de Malvasía Castellana y variedades blancas. Suelos pobres, arenosos y con alto componente granítico.

Crianza: El 85% de Verdejo de 2025 pasó tres meses sobre lías en depósitos de hormigón. La Malvasía Castellana y variedades minoritarias pasaron 14 meses en barricas de roble francés de 600 L, con tostado ligero.

Grado: Grado: 12,5% Vol.


CATA

Visual: Color amarillo pajizo brillante.

Nariz: Nariz marcada por fruta de pepita —pera—, matices cremosos y melosos, y recuerdos herbales.

Boca: En boca es amplio, untuoso y armonioso, con buena acidez, volumen notable y un final ligeramente amargo de perfil cítrico y persistente.

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