Descripción
El salchichón de bellota es un embutido típico de la gastronomía española elaborado con carne de cerdo de raza ibérica alimentado con bellotas. Esta alimentación le da a la carne un sabor y aroma característico que se transmite al salchichón.
El salchichón de bellota es un producto gourmet de alta calidad que se suele consumir como aperitivo o como ingrediente en ensaladas y otros platos. Es importante destacar que debido a su alto contenido en grasa y calorías, se debe consumir con moderación y como parte de una dieta equilibrada.