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Tomás Postigo 3º año 2021

BODEGA TOMÁS POSTIGO

Parte de nuestra uva procede de viñedos de nuestra propiedad. Son 23 ha. de tinto fino (20%), cabernet sauvignon (15%), merlot (35%) y malbec (30%), que nos abastece del 30% de nuestra producción. De nuestros proveedores/viticultores obtenemos el 70% de nuestra producción. Trabajamos con ellos desde hace muchos años con buen conocimiento profesional y personal mutuo. De ellos controlamos unas 100 ha. de viñedo, y de entre esas elegimos sus mejores uvas. La mayoría de nuestras uvas proceden de viñedos situados a más de 900 metros sobre el nivel del mar.

Toda la uva procede de viñas libres de herbicidas y todos los tratamientos son ecológicos.

SKU: 437011256928 Categorías: ,

Descripción

Fase visual

Rojo granate con reflejos púrpura, color intenso de capa alta. Se aprecia densidad en el vino.

Fase olfativa

Afrutada y perfumada con matices de frutos maduros tipo ciruelas y cerezas, acompañados de una mezcla de hierbas aromáticas y especias amaderadas elegantes y complejas.

Fase gustativa

Marcada por un tanino dulce, carnoso y con gran carga frutal. Vino con potencia y largo recorrido.
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