€18,65
BODEGAS MUGA
VARIEDADES
Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano.
GEOLOGÍA Y SUELO
Suelo arcilloso-calcáreo de la era terciaria.
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Fermentación en tinas de madera con control de temperatura. Crianza durante 22 meses en barricas fabricadas en nuestra tonelería con selección de bosques. Siendo los orígenes de la madera un 80% de roble francés y 20% de roble americano. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresca. Permaneciendo un periodo, mínimo, de 9 meses en nuestra bodega para añadir un mayor afinamiento y complejidad.