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Muga Crianza 2021

BODEGAS MUGA

VARIEDADES

Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano.

GEOLOGÍA Y SUELO

Suelo arcilloso-calcáreo de la era terciaria.

ELABORACIÓN

Vendimia manual. Fermentación en tinas de madera con control de temperatura. Crianza durante 22 meses en barricas fabricadas en nuestra tonelería con selección de bosques. Siendo los orígenes de la madera un 80% de roble francés y 20% de roble americano. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresca. Permaneciendo un periodo, mínimo, de 9 meses en nuestra bodega para añadir un mayor afinamiento y complejidad.

SKU: 414542010106 Categorías: ,

Descripción

Cata

Vista
Color rubí brillante de capa media y ribete granate.
Nariz
Intensa y compleja, en la que destacan aromas de frutos del bosque (arándanos y moras) con toques de especias.
Boca
Largo, equilibrado y elegante con una acidez perfectamente integrada y un tanino suave. El final resulta muy largo y frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Excelente acompañante de platos de carne, como la chuleta de buey, así como de embutidos y todo tipo de guisos.
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