€8,80

FLORUM ORANGE (VINO DULCE DE NARANJA)

El origen de nuestro proyecto se remonta a finales de los años 60 del siglo pasado, cuando José Fernández de Mera, enólogo y alma mater de nuestra bodega, se traslada desde su localidad natal, Torralba de Calatrava (Ciudad Real) a Madrid, para formarse en una de las pasiones de su vida: la enología. Una vez finalizada su formación, trabajó, entre otras, en bodegas de Montilla, Asturias, Valladolid, Ciudad Real y Tarragona, especializándose en la elaboración de vinos, sidra y, sobre todo, vermut.

Dedicó sus últimos 15 años en activo a impartir clases en la Escuela de la Vid de Madrid, mismo centro educativo donde se formó. En la familia se ha seguido la tradición enológica, elaborando tanto vinos como vermuts en bodegas de ámbito nacional.

Es a finales del año 2015 cuando empezamos a dar forma al proyecto de crear nuestra propia bodega especializada en la elaboración de vermut artesanal en Alcalá de Guadaíra (Sevilla). Dimos nuestros primeros pasos en abril de 2016, elaborando nuestra primera producción de Vermut Florum Rojo en mayo del mismo año, siguiendo la misma fórmula de tradición familiar, que hemos ido manteniendo y perfeccionando a lo largo de más de 45 años.

Debido al trabajo constante en la mejora de nuestro Vermut Florum Rojo y al crecimiento experimentado en la elaboración y distribución del mismo, tomamos la decisión de comenzar la elaboración de un vermut blanco. Tras varios meses de ensayos y maceraciones, a mediados del mes de marzo de 2019 comenzamos el embotellado y distribución de Vermut Florum Blanco.

Desde entonces, trabajamos cada día en nuestra bodega familiar para mejorar nuestros productos, para fomentar el conocimiento, la cultura y el consumo de vermut en nuestro país.

SKU: 0756058854026 Categorías: ,

Descripción

Florum Orange

Florum Orange es un vino naranja elaborado a partir de uvas blancas fermentadas con sus pieles, siguiendo una técnica ancestral que aporta estructura, complejidad y carácter. Este estilo, conocido como orange wine, ofrece una experiencia distinta a los blancos tradicionales.

La maceración prolongada con pieles le confiere mayor cuerpo, textura y una personalidad gastronómica muy versátil, convirtiéndolo en un vino ideal para los amantes de sabores auténticos y singulares.

Notas de cata

Vista:
Color ámbar intenso con reflejos dorados y ligeros matices cobrizos.

Nariz:
Aromas complejos de fruta madura, piel de naranja, notas florales y recuerdos especiados, con un fondo ligeramente herbal.

Boca:
Entrada amplia y estructurada, con tanino suave (propio de la maceración con pieles). Paso fresco, seco y persistente, con final largo y ligeramente amargo que invita a otro sorbo.

Este vino encuentra su mejor expresión junto a:

Quesos de cabra semicurados
Quesos de corteza lavada
Quesos cremosos y de pasta blanda
Tablas gourmet para paladares curiosos

Una opción perfecta para una cata diferente, una cena especial o una caja regalo original de nuestra tienda.

Oops...
Slider with alias bannerinferior not found.
Puedes pagar por Bizum en el teléfono
665 637 725
Pago por transferencia al número de cuenta
ES79 2100 8472 5102 0014 4515