Descripción
El Fino Eléctrico Solera 5 años de Bodegas Toro Albalá es un vino fino seco y ligero, elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez en la DO Montilla-Moriles. Se trata de un vino joven que ha pasado un mínimo de 5 años en el sistema de soleras y criaderas, lo que le confiere su carácter único.
En apariencia, el Fino Eléctrico Solera 5 años presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, es intenso y fresco, con notas de manzana verde, almendra y levadura, que se combinan con un ligero toque salino.
En boca, es seco y elegante, con una acidez equilibrada y una sensación de frescura y vivacidad. Los sabores a manzana verde, almendra y levadura se repiten en el paladar, junto con notas de hierbas y un final prolongado y persistente.
Es un vino fino versátil que puede maridar bien con una amplia variedad de alimentos, desde mariscos y pescados hasta tapas y platos de jamón y queso. Se suele servir bien frío, entre 6 y 8 grados Celsius.
